Với cạch công tôm nướng kiểu Thái nào là bạn chẳng cần sử dụng đến lò nướng chỉ cần 1 chiếc chảo rét hở đủ cho ra khoa ăn ấm quyến rũ rồi.
|
0,5kg tôm sú già, vì vậy lựa tôm đương sống khi nướng mới ngọt ngào Tỏi, gừng Ớt chỉ thiên Rau húng quế Gia vì chưng công sốt: nác tương, tương ớt, lối nâu, dù mè Bột ớt, tiêu pha xay, muối Xiên que Chảo nhặt xuể nướng |
|
|
Ngâm xiên que ra nác xuể khi nướng chả bị cháy |
|
Nghiền nhiễn tỏi và gừng. Cắt nhiễn rau húng quế, hốt bé ớt. |
|
|
Trộn hổ lốn vãi lên tôm khi nướng: 1 muỗng café bột ớt đồng 1 muỗng café tiêu pha xay và ½ muỗng café muối. |
|
|
Cho cạc vốn liếng hiện giờ hồn công sốt phệt lên tôm ra nồi, quấy đều, đun nặng cho tan ra rau là được: |
|
¼ tợp nác ½ tợp nác tương ½ tợp tương ớt 1 muỗng café dù mè 2 muỗng cô lối nâu 1 muỗng café gừng ngiền, 1 muỗng café tỏi ngiền Sau khi bắc xuống cho ớt và rau húng quế ra. Bạn có thể chêm nếm lại cho lỡ khẩu vì chưng hơn. |
|
|
Tôm sau khi công ráo trọi, hốt bỏ đầu, râu và đuôi. |
Xiên ra que. |
|
|
Bắc chảo lên bếp, công rét chảo. Cho tôm lên nướng 1 bình diện, sau đấy lẫy bình diện đương lại, rưới 1 ít dù ăn lên. |
Khi 2 bình diện đều vàng bạn vãi bột muối ớt tiêu pha (hở công ở bước 2) lên. |
|
Sau đấy, lấy tôm ra đĩa, quất sốt ở bước 3 lên và thưởng thức hồi tôm lỡ nướng đoạn đương rét. |






0 nhận xét:
Đăng nhận xét